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【基本信息】

产品名称：木糖醇

英文名称：Xylitol

别  名：戊五醇

化学式：C5H12O5

CAS NO：87-99-0

外观：白色结晶性粉末，无臭，有引湿性。

溶解性：极易溶于水，微溶于乙醇。

【甜味剂分类】：甜味剂种类较多，按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂；按其营养价值分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂；按其化学结构和性质分为糖类和非糖类甜味剂。

【产品用途】

1、 食用木糖醇不会引起龋 齿，可以适用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味剂。

2、 由于其独特的功能，与其它糖类、醇类调和食用，可作为低糖食品的甜味剂。

3、 木糖醇口感清凉，冰冻后效果更好，可用在爽心的冷饮、甜点、牛奶、咖啡等行业。也可使用在健康饮品、润喉 、 糖浆等方面。

4、 为了身体健康，可用于家庭做蔗糖的代用品，以防止蔗糖食用过多引起的糖 尿病 肥 胖症。

5、 木糖醇是一种多元醇，可作为化妆品类的湿润调整剂使用，对人体皮肤无刺激作用。例如：洗面乳、美容霜、化妆水等。

6、 木糖醇具有吸湿性、防龋 齿功能，并且液体木糖醇具有良好的甜味，所以可以代替甘油作烟丝、防龋 齿牙膏、漱口剂的加香、防冻保湿剂等。

7、 液体木糖醇可用在蓄电池极板制造上，性能稳定，容易操作，成本低，比甘油更佳。

特点：

1、 常温下甜度与蔗糖相当，低温下甜度达到蔗糖的1.2倍。 

2、 易溶于水，在溶解时吸收大量热，食用时口腔感觉有清凉感。

3、 不被口腔内细菌发酵利用，能抑制细菌生长及酸的产生。

4、 生物稳定性好

【存储运送】

本品不属危险品， 不可燃，密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前，每次使用后容器应严厉密封。在2℃~30℃条件下保存在原装密闭容器中。

本品运送中要密封好，防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。