【基本信息】

中文名称：106-72-9

英文名称：2,6-Dimethyl-5-heptenal

别 名：西瓜醛

CAS No： 106-72-9

分子式：C9H16O

EINECS号：203-427-2

【产品性状】

全脂奶粉为白色粉末，溶于水，脂奶粉是鲜奶经、脱水、喷雾干燥制成。因经喷雾干燥处理，蛋白质凝块细小、柔软，较鲜奶易于消化， 且已，适宜婴儿使用。

【产品用途】

供再加工制成还原奶，超高温（UHT）牛奶，淡炼乳，发酵乳品，乳酪，冰淇淋及糖果等食品。也是各类烘焙食品，速溶饮品，营养食品及各类方便食品的常用原材料。

也可用于制作还原奶（1:8比例冲调）、酸奶，麻辣烫，牛轧糖、冰淇淋、冷饮、奶茶等等

 1.可轻易溶解温水中；

 2. 口感厚实,奶香味较全脂奶粉厚实；

 3. 增加烘焙制品香味,提升烘焙产品品质；