产品介绍

【基本信息】

中文名：L-乳酸钙

英文名：calcium (S)-2-hydroxypropionate

别名： 2-羟基丙酸钙

主要用途：食品级营养强化剂

产品规格：25*1

执行标准：国标

【产品性状】

L-乳酸钙为左旋乳酸钙,为白色粉末，极易溶于水，水溶液的pH值为6.0~7.0.几乎不溶于乙醇。

【说明与应用】

1、作为固化剂用于灌装水果和蔬菜中。

2、作为凝胶剂用于果冻食品中；

3、作为膨松剂用于烘焙业中；

4、饲料中添加乳酸钙，即可满足畜禽对钙的需求，又可增加家禽蛋壳的重量，减少软壳蛋；