【基本信息】

中文名： γ-氨基丁酸

外文名：γ－aminobutyric acid (GABA)

别 名：4－氨基丁酸

产品用途：氨基酸营养强化剂

包装规格：25*1

【产品性状】

白色结晶或结晶性粉末、具有潮解性；极易溶于水，微溶于热乙醇，不溶于冷乙醇、和苯；分解点为202℃

【产品用途】

γ-氨基丁酸可广泛应用于、方便食品、烘焙食品、食品配料中。可 制成胶囊、口服液、粉剂、糖浆、饮料、面包、饼干、巧克力糖等产品，γ-氨基丁酸存在于地黄的根茎及葫芦科。

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、饲料：宠物罐头动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。

3、在运动食品中的应用。工作、学习、运动中产生的疲劳感是一种生理现象，用GABA配制的运动饮料，可满足机体高强度运动的需要，在国外已比较流行。